Skärbrädan är tillverkad av björkfaner, som är belagt med en lack som gör den slitstark och mycket hållbar. Brickans komprimering gör den vattenavvisande och den kan därför användas i diskmaskin utan problem. Ytan är också godkänd för livsmedel Den färdiga skärbrädan är också FSC®-certifierad och därmed miljövänlig. Skärbrädan bör inte stå ute i solen i flera dagar eftersom solen kan få färgerna att blekna